Resep Oliebollen yang Disebut Mirip Odading, Camilan Tradisional Peninggalan Belanda di Indonesia

- Gula halus secukupnya

Baca Juga: 15 Film Tentang Kemerdekaan Indonesia Terbaik

Cara membuat:

1. Rendam kismis dengan air panas, peras lalu tiriskan.

2. Kocok telur dengan gula hingga larut.

3. Campurkan tepung terigu dengan ragi dan campuran telur, aduk rata. Tuang
susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga menjadi adonan kental
lengket. Perlu diingat, adonannya tidak akan terlalu cair atau terlalu padat.

4. Masukkan kismis, aduk rata. Tutup wadah adonan dan diamkan selama 30
menit.

5. Siapkan minyak panas, ambil adonan per satu sendok sambil membentuknya
bulat sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan.

Baca Juga: Isi Teks Proklamasi Kemerdekaan Indonesia Tulisan Tangan Soekarno

6. Goreng hingga matang kecoklatan dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

7. Saat masih hangat, taburi dengan gula halus untuk memberikan sentuhan manis yang lezat.

Dengan resep ini, kalian bisa menikmati kelezatan oliebollen kapan saja di rumah.

Meskipun tradisi perayaan tahun baru mungkin sudah berlalu, tak ada salahnya merasakan cita rasa camilan tradisional Belanda ini untuk memuaskan lidah kalian dan keluarga.

Sebuah pengalaman kuliner yang baru dan menarik dapat membuka wawasan tentang kekayaan budaya dan rasa di seluruh dunia. (*)