Ada di Drama Korea Moving, Yuk Mengenal Makanan Tonkatsu!

Meskipun tonkatsu umumnya terbuat daging babi, ada juga variasi tonkatsu lain yang menggunakan daging ayam, sapi, ham, hingga daging giling.

Baca Juga: Resep Minuman Sangria (Tanpa Alkohol) ala Drakor King The Land

Perbedaan tonkatsu dan tonkotsu

Ketika berada di Jepang atau mengunjungi restoran Jepang, perlu berhati-hati dengan perbedaan antara tonkatsu dan tonkotsu, dua hidangan yang memiliki nama mirip tetapi berbeda.

"Ton" dalam bahasa Jepang merujuk pada daging babi, sementara "katsu" mengacu pada potongan daging. Di sisi lain, "kotsu" berarti tulang dalam bahasa Jepang.

Sehingga, ketika kalian memesan "tonkatsu," kalian akan mendapatkan hidangan potongan daging babi yang digoreng.

Sementara itu, "tonkotsu" merujuk pada kaldu tulang babi yang digunakan dalam hidangan ramen.

Meskipun kedengarannya mirip, keduanya memiliki wujud yang sangat berbeda, beb.

Apakah kalian sudah pernah mencoba tonkatsu langsung di Jepang? Jika belum, ini adalah kesempatan yang sayang untuk dilewatkan untuk mencicipi hidangan lezat khas Jepang ini. Selamat menikmati, ya! (*)

Baca Juga: Dokumenter Poisoned: The Dirty Truth About Your Food, Apa yang Terjadi Pada Makanan Kita?