10 Makanan Peninggalan Belanda di Indonesia, Merasakan Jejak Sejarah dengan Warisan kuliner

Oliebollen biasanya disajikan pada perayaan tahun baru sebagai simbol keberuntungan.

8. Kastengels

Kastengels, kue kering berbahan dasar keju yang terkenal di Indonesia, sebenarnya juga berasal dari Belanda.

Meski memiliki nama yang sama, bentuk kastengels Indonesia dan Belanda sedikit berbeda.

Ini adalah contoh bagaimana makanan dapat mengalami transformasi bentuk namun tetap mempertahankan warisan rasa.

Baca Juga: Perbedaan Paskibra dan Parkibraka, Pengibar Bendera Merah Putih di Hari Kemerdekaan

9. Roti Bluder

Roti bluder, yang kembali populer belakangan ini, ternyata merupakan resep kuno warisan Belanda.

Bentuknya yang unik dan cita rasanya yang khas menjadi bagian dari nostalgia kuliner masa lalu.

10. Panekuk

Panekuk, sering disebut kue dadar, merupakan makanan ringan yang memiliki kemiripan dengan crepes Prancis.

Dalam versi Belanda, disebut "pannekoek." Berbeda dengan pancake gaya Amerika yang tebal, panekuk lebih tipis dan lentur, cocok untuk dinikmati dengan berbagai olesan.

Dari daftar makanan di atas, kita bisa merasakan jejak sejarah dan akulturasi budaya antara Indonesia dan Belanda.

Melalui warisan kuliner ini, kita dapat memahami lebih dalam tentang perjalanan kuliner dari masa ke masa, sekaligus mengapresiasi variasi cita rasa yang tak terpisahkan dari kedua budaya tersebut. (*)