Rahasiagadis.com - Drama Korea "Moving" telah menjadi sorotan di platform streaming Disney+ Hotstar dengan meraih penonton terbanyak dalam 7 hari sejak perilisannya lho, beb!
"Moving" mengisahkan kehidupan anak-anak dengan kekuatan super yang memiliki orang tua mata-mata, yang menjalani kehidupan sehari-hari yang penuh petualangan.
Nah, salah satu elemen menarik dalam drama Korea "Moving"ini adalah makanan yang disebut "tonkatsu."
Apa sih Tonkatsu?
Tonkatsu rupanya hidangan yang pertama kali disajikan di Jepang sekitar pergantian abad ke-20.
Tonkatsu ini terdiri dari dua potongan daging babi yang dilapisi dengan remah roti dan kemudian digoreng hingga garing.
Baca Juga: Resep Gimbap Ala Song Hye Kyo di Drama Korea The Glory
Meskipun awalnya berasal dari Jepang, tonkatsu telah menyebar ke seluruh dunia dan menjadi salah satu hidangan khas yang sangat populer di Jepang.
Makanan ini bisa ditemukan hampir di setiap menu restoran di Jepang.
Tonkatsu terbuat dari apa?
Tonkatsu umumnya disajikan dengan saus manis dan gurih yang sangat menggiurkan.
Nah, cara membuatnya mirip dengan hidangan tempura, yaitu dengan mencelupkan potongan daging dalam campuran tepung terigu dan telur bubuk sebelum digoreng.
Nama "tonkatsu" sendiri berasal dari bahasa Jepang yang artinya "potongan daging babi."
Biasanya, terdapat dua jenis tonkatsu yang sering disajikan, yaitu yang terbuat dari daging babi tanpa lemak dan yang berasal dari bagian pinggang.