Rahasiagadis.com - Sushi, hidangan khas Jepang yang telah menjadi ikon kuliner di seluruh dunia, memiliki berbagai jenis yang menarik untuk dijelajahi.
Seiring dengan perkembangan zaman, beberapa jenis sushi bahkan merupakan inovasi modern yang kreatif dan lezat.
Mari kita eksplorasi sembilan jenis sushi yang perlu kalian ketahui!
1. Makizushi/Norimaki
Makizushi, atau sering disebut Norimaki, adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan bahan lain yang digulung dengan rumput laut (nori) dan diiris.
Turunannya, Uramaki, memiliki lapisan nasi di luar nori.
Salah satu contoh terkenal uramaki adalah California roll yang berasal dari Amerika Serikat.
Baca Juga: Kuliner Seru di Bandung, Makanan Khas yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Kota Kembang
2. Gunkan
Gunkan, yang berarti kapal perang, memiliki bentuk menyerupai kapal dengan tembok nori di sekelilingnya.
Biasanya diisi dengan bahan mewah seperti uni (bulu babi), ikura (telur ikan salmon), atau toro (perut ikan tuna berlemak).
Keunikan bentuknya membuatnya menjadi daya tarik visual yang menarik.
3. Temaki
Temaki, atau sushi gulung tangan, memiliki bentuk seperti cone es krim.
Dibuat dengan cara menggulung nasi dan topping dengan nori atau rumput laut.