Temaki bisa menjadi pilihan yang menyenangkan untuk dicoba di rumah, dan biasanya dimakan dengan tangan.
4. Nigiri
Nigiri sushi adalah gambaran klasik sushi yang sering terlintas dalam benak kita.
Terdiri dari sejumput nasi dengan topping seperti ikan tuna, tamago (telur), atau udang.
Sejarahnya mencapai abad ke-19, dan terkenal dengan sederhananya yang lezat.
5. Chirashizushi
Chirashizushi, atau sushi berserakan, adalah hidangan sushi yang terlihat seperti rice bowl dengan beragam topping mentah seperti tuna, tamago, udang, dan ikura.
Tampilannya yang cantik membuatnya menjadi pilihan populer di berbagai acara spesial.
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Khas Malang yang Sayang untuk Dilewatkan
6. Inari-zushi
Inari-zushi menggunakan tahu goreng (aburaage) yang telah dibumbui sebagai wadahnya, tanpa nori.
Rasa manis dan gurih dari aburaage membuatnya unik, dan topping seperti tamago, cumi, udang, dan jamur dapat ditambahkan.
7. Oshizushi
Oshizushi, atau sushi yang ditekan, berasal dari Osaka.
Dibuat dengan menekan lapisan bahan dalam sebuah boks kotak dan kemudian dipotong menjadi bentuk kotak, segitiga, atau persegi panjang. Tampilan Oshizushi yang indah sering menjadi sorotan.