Kenali Perbedaan Es Krim, Gelato, dan Sorbet, Mna Favoritmu?

Tekstur

Es krim: Memiliki tekstur yang lembut dan creamy.

Gelato: Teksturnya lebih padat dan kental dibandingkan es krim karena proses churning yang lebih lambat.

Sorbet: Memiliki tekstur yang lebih ringan dan seperti serpihan es karena tidak mengandung susu atau krim.

Suhu Penyajian

Es krim: Disajikan pada suhu yang lebih dingin, sekitar -15°C.

Gelato: Disajikan pada suhu yang lebih hangat dibandingkan es krim, sekitar -10°C. Hal ini membuat gelato lebih mudah disendok dan memiliki tekstur yang lebih creamy.

Sorbet: Disajikan pada suhu yang sama dengan gelato, sekitar -10°C.

Baca Juga: Manfaat Tersembunyi di Balik Kelezatan Coklat yang Jarang Diketahui

Kesimpulan

Es krim: Cocok untuk kamu yang menyukai rasa yang kaya dan creamy dengan tekstur yang lembut.

Gelato: Pilihan tepat untuk kamu yang menginginkan rasa yang lebih segar dan ringan dengan tekstur yang padat dan kental.

Sorbet: Ideal untuk kamu yang ingin menikmati kesegaran rasa buah asli dengan tekstur yang ringan dan menyegarkan.

Nah, kira-kira diantara ketiganya mManakah yang menjadi favoritmu,beb? (*)