Susu kental manis lebih sering digunakan sebagai pemanis dalam dessert dan minuman manis.
Penggunaan Susu Evaporasi dalam Masakan
Susu evaporasi digunakan dalam berbagai cara di dunia kuliner. Berikut beberapa penggunaannya yang paling umum:
Pengganti Susu Segar: Susu evaporasi dapat digunakan sebagai pengganti susu segar dalam resep. Kalian bisa mencairkannya dengan air (perbandingan 1:1) untuk mendapatkan susu yang mirip dengan susu segar.
Membuat Krim dan Saus: Karena kekentalannya, susu evaporasi sering digunakan untuk membuat krim atau saus yang kaya dan lembut. Ini bisa digunakan dalam sup, saus pasta, dan berbagai hidangan lainnya.
Pembuatan Dessert: Susu evaporasi sering digunakan dalam pembuatan dessert seperti puding, pai, flan, dan karamel. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang kental menambah kelezatan pada dessert.
Minuman: Susu evaporasi juga digunakan dalam minuman, seperti teh tarik, kopi susu, dan berbagai jenis smoothie. Rasanya yang kaya memberikan kedalaman rasa tambahan pada minuman.
Susu evaporasi adalah bahan dapur yang serbaguna dan praktis, dengan kekayaan rasa dan nutrisi yang tidak kalah dengan susu segar.
Dengan umur simpan yang lebih lama dan berbagai kegunaan dalam masakan dan minuman, susu evaporasi bisa menjadi tambahan yang berguna di dapur kalian.
Cobalah menggunakan susu evaporasi dalam resep kalian berikutnya dan nikmati kelezatan serta kekayaannya! (*)