Soto ini memiliki kuah bening yang kaya rempah, daging ayam atau sapi yang empuk, serta disajikan dengan nasi, telur, dan bahan pelengkap seperti koya (serundeng), daun seledri, dan bawang goreng.
Rasanya yang hangat dan lezat membuat Soto Semarang menjadi hidangan yang populer di kota ini.
4. Makanan khas Semarang - Wingko Babat
Wingko Babat adalah jajanan tradisional Semarang yang terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan tepung ketan, kemudian dipanggang dalam daun pisang.
Hidangan ini memiliki rasa manis, gurih, dan tekstur yang kenyal.
Wingko Babat cocok dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh khas dari Semarang.
Baca Juga: Makanan yang Dapat Memicu Asam Lambung Naik
5. Makanan khas Semarang - Rujak Petis
Rujak Petis adalah hidangan buah-buahan yang disajikan dengan bumbu rujak yang khas, yaitu campuran petis (saus fermentasi udang), gula merah, air asam, dan cabai.
Rujak Petis memiliki rasa asam, pedas, dan gurih yang segar. Biasanya, rujak ini disajikan dengan tambahan kerupuk dan potongan timun.
6. Makanan khas Semarang - Roti Ganjel Rel
Roti dengan nama unik ini memiliki bentuk yang menyerupai bantalan rel kereta api yang panjang dan tebal.
Roti Ganjel Rel memiliki ukuran yang padat dan teksturnya alot.
Namun, Roti Ganjel Rel ini tetap enak disantap sebagai teman ngopi atau ngeteh di sore hari.
Nikmati petualangan kulinermu dan rasakan kelezatan hidangan khas yang membuat Semarang menjadi surganya pecinta kuliner. (*)