5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bisa Jadi Racun!

Rahasiagadis.com - Panaskan ulang makanan adalah cara umum untuk memanfaatkan kembali hidangan yang tersisa atau menghangatkannya sebelum dikonsumsi.

Tapi, terdapat beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan ulang karena dapat memicu pertumbuhan bakteri berbahaya dan menghasilkan racun yang berpotensi merugikan kesehatan.

Berikut ini ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali dan mengapa mereka dapat memicu racun.

1. Makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang - Ayam dan daging yang sudah dimasak

Makanan seperti ayam dan daging yang sudah dimasak adalah contoh makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang.

Ketika makanan ini dipanaskan ulang, suhu yang tidak cukup tinggi atau proses pemanasan yang tidak sempurna dapat memberikan kesempatan bagi bakteri seperti Salmonella atau E. coli untuk tumbuh dan menghasilkan racun.

Konsumsi makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan keracunan makanan yang serius.

Baca Juga: Makanan yang Dapat Membantu Mengatasi Tekanan Darah Rendah

2. Makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang - Nasi

Nasi adalah makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar hidangan lain.

Tapi, nasi yang sudah dimasak dan disimpan dalam suhu ruangan dapat menjadi sarang bagi bakteri Bacillus cereus.

Bakteri ini dapat menghasilkan racun yang tahan panas. Ketika nasi dipanaskan ulang, racun ini tidak dapat dihancurkan oleh suhu tinggi, sehingga dapat menyebabkan keracunan makanan.

3. Makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang - Jamur

Jamur adalah bahan makanan yang mudah rusak dan rentan terhadap pertumbuhan bakteri.