Viral di TikTok! Kenalan Sama Kombucha, Minuman Fermentasi yang Kaya Akan Manfaat

Rahasiagadis.com - Salah satu tren terbaru yang sangat viral di TikTok adalah minuman kombucha.

Kombucha adalah minuman fermentasi yang berasal dari campuran teh hitam atau teh hijau, gula, dan bakteri serta khamir.

Minuman kombucha ini telah dikenal selama berabad-abad karena manfaat kesehatan yang luar biasa dan kini mendapatkan sorotan baru berkat popularitasnya di TikTok.

Kenalan sama kombucha yuk!

Kombucha adalah minuman yang dihasilkan dari fermentasi teh oleh kultur bakteri dan khamir yang dikenal sebagai SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast).

Proses fermentasi mengubah gula menjadi asam organik, seperti asam laktat dan asam asetat, serta karbon dioksida.

Hasilnya adalah minuman berkarbonasi dengan rasa manis yang ringan dan sentuhan asam yang menyegarkan.

Baca Juga: 5 Minuman Ini Bisa Mengurangi Rasa Nyeri Perut Karena Menstruasi

Manfaat kombucha

Kombucha telah lama dianggap sebagai minuman probiotik karena mengandung mikroorganisme yang bermanfaat bagi kesehatan usus.

Probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kombucha juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meredakan peradangan dalam tubuh.

Beberapa manfaat kesehatan kombucha yang lain meliputi:

1. Meningkatkan energi dan vitalitas tubuh karena mengandung enzim dan vitamin B.