Rahasiagadis.com - Kamu pasti pernah mendengar bahwa terlalu sering makan makanan cepat saji tidak baik untuk kesehatan.
Namun, pernahkah kamu mendengar bahwa terlalu banyak makan kentang goreng dapat meningkatkan risiko depresi dan kecemasan?
Klaim itu muncul dari sebuah studi yang dipublikasikan di Proceedings of the National Academy of Sciences pada April 2023 silam.
Baca juga: 4 Zodiak yang Lebih Suka Melakukan ‘Silent Treatment’ saat Marah
Dalam studi itu dijelaskan tentang korelasi antara konsumsi makan yang digoreng dengan risiko depresi dan kecemasan. Berikut adalah penjelasan selengkapnya.
Fakta tentang korelasi kentang goreng dan depresi
Siapa yang setiap hari selalu makan kentang goreng? Menurut peneliti, kebiasaan itu kurang baik untuk kesehatan fisik maupun mental.
Mereka menemukan bahwa konsumsi makanan yang digoreng, khususnya kentang, meningkatkan risiko gangguan kecemasan hingga 12% dan risiko depresi hingga 7%.
Baca juga: Cara Mengatasi ‘Existential Crisis’, Sebuah Fase Ketika Kamu Mempertanyakan Hidupmu Sendiri
Penulis dari studi tersebut menjelaskan bahwa acrylamide, senyawa yang diproduksi oleh makanan yang dimasak dengan suhu tinggi, kemungkinan menjadi penyebabnya.
Haruskah kamu menghindari makan makanan yang digoreng?
Setelah membaca data dan penjelasan dari peneliti, kamu mungkin mulai ragu makan kentang goreng atau makanan lain yang digoreng.
Namun, salah satu ahli diet dan gizi, Nicole Lippman-Barile, PhD, NTP, menegaskan bahwa studi tersebut tidak dapat dijadikan sebagai alasan untuk berhenti total mengkonsumsi makanan yang digoreng.
Baca juga: 4 Zodiak yang Paling Hobi Makan, Pacaran dengan Dia Isinya Kulineran