10 Makanan Superfood Khas Indonesia yang Kaya Manfaat

Rahaisagadis.com - Beberapa makanan khas Indonesia dikategorikan sebagai superfood.

Seperti yang kita tahu, makanan dengan kategori superfood berarti memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Nah, berikut beberapa contoh superfood khas Indonesia yang kaya manfaat:

1. Tempe: Protein Fermentasi

Tempe, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi, adalah sumber protein tinggi.

Selain itu, tempe juga mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan. Nutrisi ini menjadikan tempe sebagai superfood yang populer di Indonesia.

Baca Juga: Yuk Mengenal Food Healing dan Cara Menentukannya, Jangan Sembarang Makanan Masuk ke Mulut!

2. Jamur: Zat Gizi dan Antioksidan

Jamur, seperti jamur tiram dan jamur merang, adalah superfood kaya akan vitamin D, selenium, dan antioksidan.

Vitamin D essensial untuk kesehatan tulang, sedangkan selenium membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Kelapa: Kesehatan Jantung dan Kulit

Produk kelapa, seperti minyak kelapa, santan, dan minyak kelapa, merupakan superfood khas Indonesia yang memiliki manfaat luar biasa.

Minyak kelapa mengandung asam lemak rantai sedang (MCTs) yang dapat memberikan energi cepat. Selain itu, kelapa juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan kulit.

Baca Juga: Beras Langka, Inilah 7 Makanan Pengganti Nasi Putih sebagai Alternatif Sumber Karbohidrat