4. Petai: Kaya Serat dan Vitamin B6
Petai, meskipun memiliki aroma yang kuat, adalah superfood yang sangat baik untuk kesehatan. Petai kaya akan serat, vitamin B6, dan mineral seperti potassium. Serat membantu pencernaan, sementara vitamin B6 mendukung fungsi otak dan sistem saraf.
5. Daun Kelor: Nutrisi Lengkap dalam Satu Daun
Daun kelor, yang dikenal sebagai "pohon ajaib," mengandung nutrisi lengkap, termasuk protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Daun kelor sering digunakan sebagai suplemen makanan karena manfaatnya yang komprehensif untuk kesehatan tubuh.
6 Kacang Hijau: Sumber Protein Nabati dan Vitamin B
Kacang hijau adalah superfood yang kaya akan protein nabati, serat, dan vitamin B. Protein nabati ini penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh, sementara vitamin B mendukung fungsi sistem saraf.
Baca Juga: Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan
7. Sagu: Sumber Energi yang Berkelanjutan
Sagu, makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia, adalah sumber energi yang berkelanjutan. Mengandung karbohidrat kompleks, sagu memberikan energi yang tahan lama dan cocok sebagai alternatif sumber tenaga.
8. Belut: Kaya akan Protein
Belut kaya akan protein, vitamin A, B12, dan E, serta mineral seperti zat besi, kalsium, dan fosfor. Belut dapat membantu meningkatkan stamina, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
9. Jahe: Anti-inflamasi dan Antibakteri
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat membantu meredakan mual, sakit perut, dan sakit kepala. Jahe juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghangatkan tubuh.
Menyertakan makanan superfood khas Indonesia ini dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
10. Kunyit: Tinggi Kalium dan Anti-inflamasi